在大连，杉木日本料理是一家品质算高的日料店，环境有档次，服务也很周到贴心，有求必应。价格不算低，但是物有所值。精选新鲜的食材，最正宗的日料烹饪方式，保证你能吃到最正宗的日本料理。
进入到杉木日本料理，小巧的瓷碟，有着精致的韵味。这一天恰巧遇到一只斤的蓝鳍金枪鱼，满载海洋的能量，从日本空运而来。
它是来自大自然的深海厚礼，不加任何修饰的表达，就能感受到整个海洋的气息。第一次观摩蓝鳍金枪鱼的分割仪式，虽不懂刀法，但明显能感受到大厨们的娴熟手法，卸鱼的那几刀竟能让人心旷神怡。
大脂
中脂
刺身
最能理解的食物是源自天然的巨大肉感，厚切的蓝鳍金枪鱼还原出一种王者风范。被金箔点缀的大脂和中脂，华美厚实。骤然入口，竟是逼仄冷凝的璀丽。
如同一个人走在漫天风雪中，不歌不吟，造物无言却饱含深情，每每于寒尽处觉发春生。走到胃里，荒寒的恰是光阴中最饱满的相遇。所有言语都省略了，只留下舌尖上的愉悦感。
鹅肝结实软腻，镶着明*色的边。入口即化就像清晨时分来自情人的吻，细腻柔和，舌尖轻轻一舔，不动牙齿，就可以在你的体温里化开来，洋溢而出的鲜美无与伦比。
黑松露的味道浓郁，被覆盖的鳕鱼，如不经世事的纯白少女，轻易的就被流转的香气包裹，化为唇齿间的动人美味，真实着、温暖着，日日夜夜、岁岁年年……
除了最佳赏味期的蓝鳍金枪鱼，铁板A5级和牛、碳烤阿拉斯加帝王蟹腿、上等法国银鳕鱼配黑松露、蒜香炸河豚鱼……每一份都滋味可口，一道一道递进，让我们轻薄的胃，从生到熟、从凉到暖，味觉在不急不贪的时间里愈发平衡……
[餐厅信息]
salmontuna杉木日本料理
美食林臻选
人均：
菜系：日本料理
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